Pomidory z grilla

Składniki

Na 1 osobę

• 1 duży pomidor
• mała gałązka estragonu
• gałązka tymianku
• kilka listków bazylii
• 1 łyżeczka masła
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

Pomidora nacinamy na krzyż i przygotowujemy dla niego podstawkę z folii aluminiowej. Zioła siekamy. Pomidora układamy naciętą stroną do góry na folii i grillujemy przez 10 minut. Po 5 minutach naciętą skórkę rozchylamy i na pomidorze układamy odrobinę masła. Pomidora przyprawiamy solą, pieprzem, siekanymi ziołami. Pomidora możemy też posypać kilkoma patkami ząbku czosnku, parmezanem lub innym serem.