X

Czego szukasz?

Przepis
Potrawy z mąki i jaj

Kluski drożdżowe na parze

Kluski drożdżowe na parze to smakowita propozycja na domowy obiad lub deser, który rozgrzewa serce i podbija podniebienia swoim delikatnym smakiem. Ten tradycyjny przepis jest nie tylko łatwy do przygotowania, ale także bardzo uniwersalny, pozwalając na eksperymentowanie z różnymi nadzieniami i dodatkami. Spróbuj stworzyć te pyszne kluseczki w swojej kuchni i odkryj magię domowych potraw!

Kluski drożdżowe na parze

  • 500 g mąki (ok. 3 szklanek)
  • 250 ml mleka
  • 50 g drożdży
  • 5 żółtek
  • 100 g masła
  • cukier, śmietanka, jagody (na dodatek lub nadzienie)

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Najpierw rozpuszczamy drożdże w 125 ml ciepłego mleka z dodatkiem 1 łyżki cukru i pozostawiamy do wyrośnięcia. Następnie łączymy rozczyn drożdżowy z mąką, resztą mleka, żółtkami, stopionym masłem i szczyptą soli. Wyrabiamy ciasto, które pozostawiamy do wyrośnięcia na około 20 minut. W tym czasie zagotowujemy wodę w dużym garnku.

Krok 2:

Z wyrośniętego ciasta formujemy okrągłe kluski, które można nadziać jagodami lub innym ulubionym nadzieniem. Następnie układamy je na gazie lub ściereczce, kładąc na wierzchu miskę, i gotujemy na parze przez około 20 minut.

Gotowe kluski możemy podawać polane śmietanką, posypane cukrem i udekorowane świeżymi jagodami lub innymi owocami. To pyszne danie sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i na zimno, doskonale komponując się z różnymi dodatkami i sosami. Połączenie miękkości klusek z soczystym nadzieniem i słodką polewą sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Gotowi na kulinarne doznania? Przygotuj te aromatyczne kluski i delektuj się ich wyjątkowym smakiem już dziś!

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Facebook Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również