Przepis
Składniki
- 250 g białego sera
- 4 ziemniaki
- 50 g mąki
- 1 jajko
- 2 łyżeczki masła
- pół pęczka szczypiorku
- śmietana
- sól
Sposób przygotowania
Ziemniaki ugotować w mundurkach, potem ostudzić, obrać i zemleć razem z białym serem i szczypiorkiem. Dodać jajko i połowę mąki, przyprawić i wymieszać. Formułować kotlety, obtoczyć w mące i smażyć na złoto na maśle. Przełożyć na blaszce i zapiec jeszcze 10 minut w piekarniku. podawać ze śmietaną.
