Przepis
Składniki
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 3 łyżki posiekanych świeżych ziół: kolendry, szczypiorku, koperku
- 3 łyżki gęstej śmietany
- tarta bułka
- 4 łyżki oleju,
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Ziemniaki obieramy ze skórki i mielimy lub dokładnie rozgniatamy. Jaja ugotowane na twardo siekamy. Do ziemniaków dodajemy: posiekane jaja, jajko surowe, śmietanę, zioła, sól, pieprz. Dokładnie mieszam. Formujemy z masy kotleciki i obtaczamy je w tartej bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
