Ziemniaki opiekane, czyli ziemniaki pieczone w przyprawach. To chyba jedna z najlepszych wersji ziemniaka. Bogusia uwielbia ziemniaki, dlatego w naszym domu staramy się chociaż raz w tygodniu przygotować obiad właśnie z tym warzywem. A na ziemniaki opiekane to mnie nawet nie trzeba namawiać, są pyszne, boskie! Koniecznie je zróbcie i dajcie znać w komentarzu pod przepisem jak Wam smakowały. Jestem przekonany, że zasmakują Wam tak samo jak nam.
Ziemniaki opiekane
Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 3 łyżki oleju roślinnego np. rzepakowego
- 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki przyprawy curry w proszku
- 1/2 łyżeczki soli oraz szczypta pieprzu
Przygotowanie:
Krok 1:
Ziemniaki obierz lub dokładnie wyszoruj, następnie pokrój w równe cząstki. Przełóż pokrojone ziemniaki do naczynia do zapiekania.
Krok 2:
Ziemniaki polej olejem, następnie posyp przyprawami: papryką słodką, czosnkiem, curry, solą i pieprzem. Rękoma dokładnie wymieszaj przyprawy i olej z ziemniakami.
Krok 3:
Zapiekaj w piekarniku grzanie góra-dół w 190 stopniach przez 40 minut lub do momentu aż ziemniaki zmiękną.
Pieczone ziemniaki świetnie smakują np. z sosem czosnkowym, czy też majonezowym. Mogą stanowić obiad, lub jego część.
Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Instagram i Facebook.
A więcej pysznych obiadowych inspiracji znajdziesz >>TUTAJ << Koniecznie zajrzyj!
