Hot dog z białą kiełbasą

Hot dog z białą kiełbasą to moja wariacja na temat amerykańskiego klasyka street food’u. Ciężko wyobrazić ulice Nowego Jorku bez rozsianych wszędzie specjalnych wózków, do sprzedaży tego fast food’u. Co do historii powstania tej potrawy, to nie ma jednej słusznej historii. Wiadomo, że wymyślił ją na początku XX wieku jeden z imigrantów z Niemiec. Rewolucyjne było umieszczenie parówki/kiełbaski między dwoma kawałkami pszennej bułki, dzięki temu rozwiązaniu można było jeść i przemieszczać się. W dzisiejszych czasach ten rodzaj fast food’u, doczekał się niezliczonych modyfikacji. Możecie skosztować klasycznego hot doga z parówką, francuskiego (takiego jak na stacji benzynowej) lub wegańskiego. Dzisiaj przygotowałem dla Was moją ulubioną wersję tej przekąski hot doga z białą kiełbasą.

Hot dog z białą kiełbasą

Składniki:

• 4 cienkie surowe kiełbasy
• 2 duże cebule np. cukrowe
• 4 bułki
• 8 liści sałaty masłowej
• duży pomidor
• 2 ogórki kiszone
• sos do , ja wybieram Roleskiego
• 4 łyżki oleju roślinnego
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Białe kiełbaski podsmaż na połowie oleju, kiedy będą rumiane przełóż je na talerz. Na patelnie wlej pozostały olej, podsmaż na nim cebulę pokrojoną w krążki. Cebula powinna być mocno rumiana, dzięki temu będzie intensywna w smaku. Na koniec dopraw ją solą i pieprzem.

Krok 2:

Bułki do hot dogów opiecz w najwygodniejszy dla Ciebie sposób: w piekarniku, tosterze lub mikrofali. Ja najczęściej wybieram patelnie grillową, pieczywo staje się chrupiące i zyskuje fajny grillowy aromat.

Krok 3:

Bułki posmaruj sosem ułóż liście sałaty, kiełbaskę, pokrojone warzywa i jeszcze trochę sosu 🙂 Oczywiście dodatki można dowolnie modyfikować, ważne aby były to Twoje smaki.

Hot dog z białą kiełbasą to bardzo prosta i szybka przekąska. Rewelacyjna na piknik lub do meczu w męskim towarzystwie. Więcej smakowitych przekąsek na ciepło i na zimno znajdziecie —>TUTAJ<—