Sałatka z wędzonym łososiem i fetą

Sałatka z wędzonym łososiem i fetą jest pyszna niedroga i szybka do przygotowania. Można ją spreparować na kolację, przeróżne domowe uroczystości, spotkania ze znajomymi czy na święta. Można do niej dodawać dowolne składniki, w zależności od zawartości lodówki. Muszę się przyznać, że moja była wynikiem czystki lodówkowej, więc w dużej mierze jest to sałata zero waste. Na moim blogu znajdziecie kilkadziesiąt różnorodnych sałatek: mięsne, wegetariańskie, z rybą czy tradycyjne z majonezem.

Sałatka z wędzonym łososiem i fetą

Składniki:

• niewielka główka salaty np. lodowej
• 100 g pomidorków koktajlowych
• mała czerwona papryka
• mała żółta papryka
• 1 cebula czerwona
• kostka fety, najlepsza będzie grecka
• mały zielony ogórek
• 125 g wędzonego łososia
• łyżeczka suszonego oregano
• 100 g sosu sezamowego, ja wybieram Roleskiego

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Sałatę poszarp na duże kawałki. Pomidorki przekrój na pół. Ogórki i paprykę pokrój w kostkę, cebulę w półplastry.

Krok 2:

Następnie warzywa wymieszaj w dużej misce. Dodaj pokrojony w kostkę feta, poszarpanego w dłoniach łososia, dzięki temu ani składniki się nie rozpadną. Kończąc posyp danie odrobiną suszonego oregano, następnie polej sosem sezamowym.

Sałatka z wędzonym łososiem i fetą podaje z grzankami. Najlepiej sprawdza się opieczona ciabatta lub bagietka.

Na koniec podrzucam —>LINK<— do zakładki z moimi ulubionymi sałatkami.