Deser bananowy

Składniki

• 6 bananów
• 3 łyżki masła
• 3/4 szklanki cukru
• ½ szklanki dobrego rumu lub koniaku
• 6 łyżek lodów waniliowych.

Sposób przygotowania

W dużym, płaskim rondlu stopić masło, włożyć obrane banany i smażyć na małym ogniu obracając aby zarumieniły się z wszystkich stron. Gotować 20 min nie więcej, wtedy wsypać cukier i potrząsać rondlem aż cukier pokryje owoce, nie dłużej niż 2 min. Wyjąć banany na półmisek i polać rumem. Na każdym z owoców położyć  łyżkę lodów.

Pyszne! Deser łatwy do przyrządzenia obecnie, w XVIII wieku, szczególnie w Rosji banany były rzadkością a i lody robiło się długo i uciążliwie,