Sałatka orientalna z kurczakiem

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na przepyszne danie. Jest to połączenie kolorowych warzyw, kolendry oraz chrupiącego kurczaka. Sałatka orientalna z kurczakiem, bo o niej mowa to bez wątpienia idealna propozycja na danie do pracy. Ładnie wygląda, dobrze się przechowuje i do tego świetnie smakuje!  Zobacz jak łatwo się ją przyrządza!

Najlepsza sałatka orientalna z kurczakiem

Składniki:

• 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka lub np. kawałek piersi z indyka
• 2 łyżki oleju roślinnego np. rzepakowego
• 2 długie ogórki
• 1 czerwona papryka
• sok wyciśnięty z jednej limonki
• 2 łyżki jasnego sosu sojowego
• ½ pęczka świeżej kolendry
• 3 łyżki posiekanego szczypioru
• sól, czarny pieprz, cukier

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski, następnie polej olejem roślinnym, dopraw solą i czarnym pieprzem. Usmaż na rozgrzanej suchej patelni do uzyskania ładnego złotego koloru, odstaw do przestudzenia.

Krok 2:

Ogórki przetnij wzdłuż na pół i wydrąż wodniste gniazda nasienne. Następnie pokrój w ukośne półplasterki. Paprykę przetnij na pół, wyjmij nasiona i białe błonki, pokrój w cienkie paski. Warzywa przełóż do miski, skrop sokiem z limonki, sosem sojowym, oprósz solą i cukrem, następnie odstaw na 15 minut.

Krok 3:

Po tym czasie dodaj podsmażonego kurczaka, grubo pokrojoną kolendrę i szczypior.Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami zapraszam na InstagramWięcej pysznych pomysłów na sałatki znajdziesz >> TUTAJ <<