Składniki
- 1 szklanka malin
- 2 żółte pomidory
- 15 pomidorków koktajlowych
- 1 pomidor malinowy
- 1 czerwona cebula
- 1 mały zielony ogórek
- garść świeżych ziół: bazylia, mięta, kolendra
- sos miodowo musztardowy (ja użyłem sosu od Roleskiego)
Sposób przygotowania
Pomidory pokrój w mniejsze kawałki, cebulę w piórka, ogórka w półplasterki. Zioła posiekaj, ale niezbyt drobno.
Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj ze sobą, udekoruj malinami i świeżymi ziołami. Polej sosem miodowo musztardowym.
Sałatkę śmiało możesz wzbogacić o kozi ser, lub kawałki pieczonego kurczaka.