Naleśniki ze szpinakiem

Szukasz pomysłu na zdrowe i smaczne danie, które zaskoczy Twoje kubki smakowe? Dziś mam dla Ciebie niezwykły przepis na naleśniki ze szpinakiem. To danie, z pewnością łączy w sobie delikatność naleśników z intensywnym smakiem szpinaku, bogactwem składników odżywczych i lekkością przygotowania. Naleśniki ze szpinakiem to z pewnością doskonała propozycja na obiad, kolację czy nawet śniadanie, które zaspokoi Twoje podniebienie i dostarczy energii na cały dzień. Gotowy na kulinarną podróż? Zapraszam do odkrycia tajemnic tego wyjątkowego przepisu!

Naleśniki ze szpinakiem

• 10-12 naleśników >>Link do przepisu<<
• 500 g szpinaku mrożonego lub 1 kg świeżego
• 30-50 g rokpolu
• 1 ząbek czosnku
• kilka łyżek śmietany
• szczypta papryki mielonej, chili lub curry
• cukier, sól i pieprz
• ok. 50 g masła
• ew. 100 g tartego żółtego sera

Sposób przygotowani:

Krok 1:

Przygotuj naleśniki z powyższego linku.

Krok 2:

Świeży szpinak, opłucz i zblanszuj, tj.: wrzuć na 3 minuty do wrzątku. Następnie starannie odcedź i posiekaj. Szpinak mrożony rozmroź i odcedź nadmiar wody. Połowę masła roztop na patelni, dodaj posiekany ząbek czosnku i przyprawy, wrzuć szpinak i mieszając razem podsmaż do 10 minut. Jeżeli szpinak był świeży, to smażymy go trochę dłużej, ewentualnie dodaj jeszcze dodatkowe masło. Na koniec dopraw do smaku, a gdy ostygnie dodaj śmietanę wymieszaną z rokpolem. Na koniec dokładnie wymieszaj.

Krok 3:

Następnie nałóż farsz na naleśniki i razem chwilę podsmaż. Jeżeli zrezygnujesz z rokpola, to do farszu dodasz starty żółty ser i śmietanę. Takie naleśniki są znakomite z gęstym sosem pomidorowym lub śmietanową.Podsumowując mam nadzieję, że naleśniki wyszły obłędnie! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> Naleśniki z twarogiem i śliwkami <<>> Naleśniki na śmietanie <<