Przepis
Składniki
- 250 g majonezu, śmietany lub jogurtu
- 6 filetów sardelowych, ew. koreczki anchois
- 1 mała cebulka
- 2 ugotowane na twardo żółtka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy
- pieprz, szczypta cukru pudru
Sposób przygotowania
Cebulkę drobno siekamy i mieszamy z drobno pokrojonymi lub wręcz zmiksowanymi filetami sardeli, czy koreczkami anchois, dodajemy utarte żółtka, oliwę i sok z cytryny, mieszamy z majonezem i doprawiamy pieprzem i cukrem pudrem. Z uwagi na to, że filety anchois są słone nie dodajemy do tego sosu soli.
