X

Czego szukasz?

Przepis
Sosy zimne

Sos tatarski

Sos tatarski to jeden z najbardziej klasycznych zimnych sosów, który wyróżnia się wyrazistym, lekko kwaśnym smakiem i kremową konsystencją. Idealnie komponuje się z jajkami, rybami, wędlinami oraz pieczonymi warzywami. Ponadto jego przygotowanie jest szybkie, a składniki łatwo dostępne, co czyni go świetnym dodatkiem na każdą okazję.

Sos tatarski – przepis krok po kroku

Składniki:

  • 4 łyżki majonezu

  • 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego

  • 2 ogórki kiszone

  • 1 łyżka marynowanych grzybków

  • 1 mała cebula

  • 1 łyżka musztardy

  • Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Krok 1: 

Ogórki kiszone, grzybki oraz cebulę drobno posiekaj. Drobne kawałki nadadzą sosowi odpowiednią konsystencję i równomiernie rozprowadzą smak.

Krok 2: 

W osobnej miseczce wymieszaj majonez ze śmietaną lub jogurtem naturalnym oraz musztardą, tworząc jednolitą, kremową bazę.

Krok 3: 

Do bazy dodaj drobno posiekane ogórki, grzybki i cebulkę. Całość dokładnie wymieszaj, aby smaki dobrze się połączyły.

Krok 4: 

Dopraw sos solą i świeżo mielonym pieprzem według własnego gustu. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę soku z ogórków kiszonych dla wyraźniejszego smaku.

Krok 5: 

Gotowy sos najlepiej schłodzić w lodówce przez około 30 minut, aby wszystkie aromaty się przegryzły.

Ciekawostka kulinarna

Mimo swojej nazwy sos tatarski nie pochodzi od Tatarów. Wywodzi się z kuchni francuskiej, gdzie „à la tartare” oznaczało dania serwowane z wyrazistymi, ostrymi dodatkami. Co ciekawe, w Polsce sos tatarski zyskał dużą popularność jako tradycyjny dodatek do potraw wielkanocnych i mięsnych przekąsek. W związku z tym przygotowując go w domu, pielęgnujemy ważny element naszej kulinarnej tradycji.

Podsumowanie

Sos tatarski to prosty, szybki i niezwykle aromatyczny dodatek, który znakomicie uzupełni smak wielu potraw. W związku z tym warto przygotować go samodzielnie, by cieszyć się intensywnym, naturalnym smakiem i świeżością składników. Podsumowując, domowy sos tatarski to doskonały wybór na każdą okazję.

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również