Sos jabłkowy

Składniki

• 250 ml śmietany lub jogurtu
• 1 winne jabłko
• 1 świeży ogórek
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka oleju słonecznikowego lub oliwy
• sól, szczypta cukru pudru, pieprz

Sposób przygotowania

Jabłko myjemy, obieramy ze skórki i usuwamy gniazdo nasienne. Kroimy w drobna kostkę. To samo robimy ze świeżym ogórkiem. Łączymy wszystkie składniki i mieszamy, możemy dodać składnik zaostrzający smak, kilka łyżek siekanej papryki albo szczyptę mielonej. Doprawiamy solą, pieprzem, ew. szczyptą cukru pudru.