Przepis
Składniki
- 250 g majonezu, śmietany lub jogurtu
- 4 korniszony
- 1 łyżka kaparów
- natka pietruszki
- 1 łyżeczka suszonego lub 2 gałązki świeżego estragonu
- 2 filety anchois
- 1 ugotowane na twardo żółtko
- sól, pieprz, szczypta cukru pudru
Sposób przygotowania
Siekamy drobno korniszony, kapary, natkę pietruszki, filety anchois, a także ugotowane żółtko i jeśli mamy, świeży estragon. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem pudrem. Można też dodać ząbek czosnku.
