Majonez odchudzony to lekka alternatywa dla tradycyjnego majonezu, idealna dla osób dbających o dietę. Przepis autorstwa Jakuba Kuronia wykorzystuje jogurt naturalny jako bazę, co znacząco obniża zawartość tłuszczu i kalorii, zachowując jednocześnie kremową konsystencję i wyrazisty smak.
Majonez „odchudzony”
Składniki
Aby przygotować odchudzony majonez według przepisu Jakuba Kuronia, potrzebujesz:
2 żółtka
2 łyżeczki musztardy
1 łyżka soku z cytryny
300 g jogurtu naturalnego
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Krok 1:
W misce połącz sok z cytryny, sól, musztardę i żółtka. Stopniowo dodawaj jogurt, cały czas ubijając mieszankę. Jeśli używasz miksera, możesz stopniowo zwiększać obroty, aby uzyskać gładką konsystencję.
Krok 2:
Dopraw majonez solą i pieprzem według własnego gustu. Gotowy majonez możesz podać z dowolnymi ziołami i przyprawami smakowymi.
Zastosowanie
Ten lekki majonez doskonale sprawdzi się jako dodatek do:
Sałatek, np. jarzynowej czy ziemniaczanej
Kanapek i wrapów
Jajek na twardo i faszerowanych
Sosów do mięs i ryb
Warianty
Jeśli chcesz eksperymentować, możesz wypróbować inne wersje dietetycznego majonezu:
Z serka wiejskiego: Połączenie serka wiejskiego z ugotowanym jajkiem, musztardą i octem jabłkowym daje kremowy sos o niższej kaloryczności.
Z awokado: Zmiksowane awokado z sokiem z cytryny i musztardą tworzy wegańską alternatywę dla tradycyjnego majonezu.
Podsumowanie
Majonez odchudzony to świetna propozycja dla osób poszukujących lżejszych wersji klasycznych dodatków. Dzięki prostemu przepisowi i łatwo dostępnych składnikom, możesz cieszyć się smakiem majonezu bez wyrzutów sumienia.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
