Majonez „odchudzony”

Składniki

• 2 żółtka
• 2 łyżeczki musztardy
•  1 łyżka soku z cytryny,
• 300 g jogurtu naturalnego
• sól, pieprz.

Sposób przygotowania

Mieszamy sok z cytryny z solą, musztardą i żółtkami. Ubijamy dodając po trochu jogurt. Jeżeli do mieszania używamy miksera, to z czasem możemy zwiększyć jego obroty. Przyprawiamy majonez solą i pieprzem cały czas go ubijając. Dalej postępujemy tak jak z sosami majonezowymi. Możemy podać go z dowolnymi ziołami i przyprawami smakowymi.