X

Czego szukasz?

Przepis
SałatkiSurówkiWarzywa i grzyby

Sałatka z sosem pomarańczowym

Sałatka z sosem pomarańczowym to połączenie świeżych warzyw i owoców z delikatnym, cytrusowym dressingiem. Idealna jako przystawka, dodatek do dania głównego lub lekka kolacja. Jej przygotowanie jest proste, a efekt zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki:

Do sałatki:

  • 1 opakowanie mieszanki sałat (np. rukola, roszponka, szpinak baby)

  • 1 pomarańcza

  • 1/2 czerwonej cebuli

  • 1/2 ogórka

  • 1/4 szklanki orzechów włoskich lub pekan

  • 50 g sera feta lub koziego

Do sosu pomarańczowego:

  • 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

  • 1 łyżka miodu

  • 1 łyżka musztardy Dijon

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • 1 łyżka octu balsamicznego

  • Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie składników

Pomarańczę obierz i pokrój w cienkie plastry lub cząstki. Cebulę pokrój w cienkie piórka, a ogórka w półplasterki. Orzechy upraż na suchej patelni, aż lekko się zarumienią. Następnie ser pokrusz na małe kawałki.

Krok 2: Przygotowanie sosu

W miseczce wymieszaj sok z pomarańczy, miód, musztardę, oliwę z oliwek i ocet balsamiczny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Następnie mieszaj energicznie, aż składniki dobrze się połączą i sos zgęstnieje.

Krok 3: Komponowanie sałatki

Na dużym talerzu lub w misie ułóż mieszankę sałat. Dodaj plastry pomarańczy, cebulę, ogórka, orzechy i ser. Całość polej przygotowanym sosem pomarańczowym tuż przed podaniem.

Ciekawostka kulinarna

Sos pomarańczowy bez wątpienia doskonale komponuje się nie tylko z sałatkami, ale również z grillowanym kurczakiem czy rybami. Dodatek miodu i musztardy nadaje mu słodko-pikantny smak, który podkreśla walory innych składników.

Podsumowanie

Sałatka z sosem pomarańczowym to z pewnością szybka i efektowna propozycja na każdą okazję. Połączenie świeżych składników z aromatycznym dressingiem sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Idealna dla osób ceniących lekkie i pełne smaku potrawy.

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również