Przepis
Składniki
- 400 g winnych jabłek
- 150 g żurawin
- 1 łyżka miodu
- 3 łyżki czerwonego wytrawnego wina
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na kawałki, dodajemy opłukane żurawiny, dodajemy ok. 125 ml wody i dusimy pod przykryciem przez ok. 15 minut. Pod koniec gotowania dolewamy wino. Po przestudzeniu miksujemy, dodajemy do smaku miód, sól i pieprz.
