Makaron z szynką to niezwykle szybkie, a zarazem smaczne danie, które sprawdza się zarówno na codzienny obiad, jak i na kolację w gronie rodziny. Połączenie delikatnego makaronu z aromatyczną szynką oraz kremowym sosem sprawia, że całość jest wyjątkowo apetyczna i sycąca. Ponadto przygotowanie tego dania nie zajmuje więcej niż kilkanaście minut, co czyni je idealną propozycją dla zabieganych.
Makaron z szynką – przepis krok po kroku
Składniki:
300 g makaronu penne lub świderków
200 g szynki (gotowanej lub wędzonej)
200 ml śmietanki 30%
1 cebula
2 łyżki masła
2 łyżki startego parmezanu
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Garść świeżej natki pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
Krok 1: Gotowanie makaronu
Najpierw w dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Następnie odcedź i odstaw na bok, zachowując odrobinę wody z gotowania.
Krok 2: Przygotowanie składników
W międzyczasie szynkę pokrój w cienkie paski, a cebulę drobno posiekaj. Natkę pietruszki opłucz i posiekaj.
Krok 3: Smażenie cebuli i szynki
Na dużej patelni rozpuść masło, następnie dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż się zeszkli. Następnie dodaj szynkę i smaż razem przez kilka minut, aż lekko się zarumieni.
Krok 4: Przygotowanie sosu
Po tym do patelni wlej śmietankę i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku.
Krok 5: Połączenie składników
Dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj kilka łyżek wody z gotowania makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję sosu.
Krok 6: Serwowanie
Na zakończenie posyp makaron startym parmezanem oraz świeżą natką pietruszki. Serwuj od razu, najlepiej na ciepło.
Ciekawostka kulinarna
Makaron z szynką to klasyka włoskiej kuchni, często spotykana w różnych wariantach, np. z dodatkiem groszku, pieczarek czy delikatnych serów. W związku z tym jest to danie, które łatwo można dostosować do własnych upodobań, tworząc za każdym razem nieco inną wersję.
Podsumowanie
Makaron z szynką to propozycja idealna dla tych, którzy szukają pomysłu na szybkie, sycące i smaczne danie. Dzięki prostym składnikom i ekspresowemu przygotowaniu, bez wątpienia stanie się jednym z ulubionych posiłków w Twoim domu. Podsumowując, to świetny sposób na smaczny obiad w mniej niż 30 minut.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
