Surówka z kapusty białej

Składniki

• główka kapusty mała
• 1-2 papryka
• 1-2 cebula
• olej
• sól
• pieprz
• cukier
• sos słodko kwaśny
• ocet

Sposób przygotowania

Kapustę czyścimy i wykrawamy środek, szatkujemy na drobno na szatkownicy lub nożem, paprykę czyścimy i wykrawamy pestki, szatkujemy na paseczki drobne cebulę obieramy i kroimy drobno na paski wszystko mieszamy robimy dip do 1/4 szklanki oleju dodajemy pieprz, sól, i trochę cukru wszystko mieszamy i wlewamy do kapusty polewamy wszystko sosem słodko kwaśnym tak około 100-200 ml i na koniec skrapiamy obficie octem