X

Czego szukasz?

Przepis
Zupy

Polewka po szlachecku

Składniki

  • 2 l wywaru lub wody
  • 250 ml białego wytrawnego wina
  • 2 łyżki masła
  • 4 żółtka
  • kromka chleba razowego
  • sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Z kromki chleba odkrawamy skórkę, pozostały miąższ kroimy w kostkę i smażymy na maśle, zalewamy wywarem i gotujemy. Przecieramy rozgotowany chleb przez sito, albo miksujemy, dodajemy wino i żółtka. Ubijamy mikserem lub trzepaczką, doprawiamy do smaku.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również