Przepis
Składniki
- 500 ml wytrawnego czerwonego wina
- 500 ml wody
- kilka goździków, pół łyżeczki cynamonu
- obrana skórka z połowy cytryny lub pomarańczy
- 125 ml słodkiej śmietanki
- 100 g cukru
Sposób przygotowania
W rondelku zagotowujemy wodę z przyprawami, gotujemy 5 minut i dodajemy wino. Chwilę podgrzewamy, po czym podajemy na stół ze świeżą słodką śmietanką. Należy pamiętać o umyciu cytryny, lub pomarańczy przed obieraniem i obierać owoc bardzo cieniutko. Tę zupę możemy również podać używając słodkiego wina. Wtedy dodajemy mniej cukru. Zupa była podawana na śniadanie i szczególnie lubiły ją panie.
