Moje ulubione pieczone ziemniaki

Moje ulubione pieczone ziemniaki to przepis na super złocisty dodatek do obiadu. Świetna alternatywa dla tych gotowanych w wodzie. Proste w przygotowaniu, bez wątpienia smakują obłędnie i udają się za każdym razem. Należy pamiętać, że do przygotowania tej potrawy wybieramy drobne ziemniaki, staramy się aby wszystkie były podobnej wielkości. Dzięki temu upieką się równomiernie w tym samym czasie.

Moje ulubione pieczone ziemniaki

Składniki:

• 1 kg drobnych ziemniaków
• 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
• pół łyżeczki przyprawy curry w proszku
• 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• pół łyżeczki suszonego tymianku
• 1 łyżeczka sosu super hot Habanero, ja sięgam po Roleskiego
• 3 łyżki oleju roślinnego np. rzepakowego
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Ziemniaki obierz ze skórki. W garnku zagotuj wodę, następnie posól ją w proporcji 1 l wody=1 łyżeczka soli. Do osolonego wrzątku włóż obrane i wyczyszczone ziemniaki. Gotuj je 5 minut od ponownego zagotowania wody. Po tym czasie odcedź ziemniaki, odstaw na 15 minut do przestudzenia.

Krok 2:

Piekarnik rozgrzej do 200°C „góra – dół”. Ziemniaki przełóż do naczynia żaroodpornego, polej olejem roślinnym, dodaj przyprawy: czosnek granulowany, curry w proszku, słodką paprykę w proszku, suszony tymianek, sól oraz pieprz. Pyrki obtocz dokładnie w przyprawach, wstaw do piekarnika. Zapiekaj przez 25-30 minut.

Moje ulubione pieczone ziemniaki najlepiej sprawdzają jako dodatek do głównego dania. Może być to mięso, ryba lub gulasz warzywny.

Jeśli tak jak ja uwielbiasz potrawy z ziemniaków —>TUTAJ<— znajdziesz więcej wspaniałych inspiracji.

A jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Instagram i Facebook