Lukier królewski
Składniki:
- 1 białko
- 200 g cukru pudru
- 5 kropli soku z cytryny
- ew 2- 4 krople dowolnego barwnika spożywczego
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Wszystkie składniki tj. białko, cukier puder i sok z cytryny umieść w misce i połącz ze sobą ręcznie lub za pomocą miksera.Krok 2:
Lukier królewski nakładaj łyżeczką lub np. za pomocą rękawa cukierniczego.Tak przygotowany lukier idealnie nadaje się do polania/ ozdobienia ciasta, babki, babeczki jak i do ciasteczek czy np. pierniczków. Pamiętaj również o tym, aby lukier nakładać na ostudzone ciasto czy ciastka.Czy wiesz, że lukier królewski zawdzięcza swoją nazwę królowej?
Legenda głosi, że swoją popularność zyskał w XIX wieku, gdy ozdobiono nim tort ślubny królowej Wiktorii. Ten elegancki, śnieżnobiały lukier na bazie białka i cukru pudru stał się symbolem klasy i królewskiego stylu – idealny do dekorowania pierniczków i ciast z najwyższej półki!
Lukier królewski – sekret perfekcyjnych dekoracji
Lukier królewski to niezastąpiony element w dekorowaniu ciastek, pierników i tortów. Dzięki swojej gładkiej konsystencji i szybkiemu zasychaniu pozwala tworzyć misternie zdobione wzory, które nie tylko wyglądają imponująco, ale też długo zachowują świeżość. Wystarczy tylko cukier puder, białko jajka i odrobina cierpliwości, by uzyskać efekt jak z profesjonalnej cukierni. Jeśli szukasz idealnego przepisu na lukier , ten klasyk na pewno Cię nie zawiedzie!
Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Instagram i Facebook.Więcej pysznych, słodkich i sprawdzonych propozycji znajdziesz >> TUTAJ <<
