X

Czego szukasz?

Przepis
Ciasta i ciastkaWielkanoc

Babka wielkanocna z twarogiem i lukrem królewskim

Wielkanoc to czas, w którym na naszych stołach królują tradycyjne wypieki. Wśród nich z pewnością nie może zabraknąć babki – puszystej, wilgotnej i pachnącej wanilią. Jeśli szukasz przepisu na idealne ciasto świąteczne, które zachwyci Twoją rodzinę, to babka z twarogiem półtłustym krajanka od OSM Włoszczowa jest strzałem w dziesiątkę!

Sekret jej smaku tkwi w doskonałej jakości składnikach – kremowy twaróg nadaje jej wyjątkową wilgotność, a masło i wanilia dodają śmietankowego aromatu. Całość dopełnia delikatny, błyszczący lukier królewski, który sprawia, że babka nie tylko smakuje, ale i wygląda obłędnie.

Przygotuj ją na Wielkanoc i poczuj prawdziwie świąteczny smak!

Babka wielkanocna z twarogiem i lukrem królewskim

Składniki:

Ciasto:

  • 200 g masła (w temperaturze pokojowej)
  • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 250 g twarogu półtłustego krajanka od OSM Włoszczowa
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 4 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Lukier królewski:

  • 1 białko kurze
  • 200 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Przed rozpoczęciem pieczenia wyjmij wszystkie składniki z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Dzięki temu ciasto będzie miało idealną konsystencję. Ustaw piekarnik na 180°C (bez termoobiegu).

Krok 2:

Twaróg półtłusty krajanka od OSM Włoszczowa rozgnieć widelcem, aby uzyskać gładką konsystencję. W dużej misce utrzyj masło z cukrem i cukrem wanilinowym, aż masa stanie się jasna i puszysta. Następnie wbijaj jajka jedno po drugim, za każdym razem dokładnie miksując. Twaróg stopniowo dodawaj do masy, cały czas miksując. Przesiej mąkę pszenną i wymieszaj ją z proszkiem do pieczenia. Następnie dodawaj ją partiami do masy, delikatnie mieszając szpatułką lub miksując na najniższych obrotach.

Krok 3:

Formę o średnicy około 23 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką, nadmiar mąki strzepnij. Przełóż ciasto do formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez 45-50 minut, do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.

Krok 4:

Po upieczeniu odstaw ciasto na 10 minut, następnie wyjmij z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.

Przygotowanie lukru królewskiego:

W misce ubij białko z cukrem pudrem i sokiem z cytryny przez około 1-2 minuty, aż masa stanie się gładka i kremowa. Na koniec polej ostudzoną babkę lukrem i posyp np. suszonymi kwiatkami lub skórką cytrynową dla dodatkowego efektu.

Gotowe! Teraz wystarczy pokroić babkę i cieszyć się jej wyjątkowym smakiem.


Dlaczego warto użyć twarogu krajanka od OSM Włoszczowa?


Babka wielkanocna – klasyka, którą pokochasz

Ta babka to połączenie tradycji z wyjątkowym smakiem. Delikatna, śmietankowa, z aromatem wanilii i twarogu – idealna na wielkanocny stół.

Spróbuj i przekonaj się, że domowe wypieki są najlepsze!

[Materiał reklamowy]

Z pewnością chcesz być na bieżąco z moimi przepisami wiec zapraszam na Facebook Instagram.

Więcej pysznych ciast jak również obiadowych inspiracji znajdziesz >> TUTAJ

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również