X

Czego szukasz?

Przepis
Ciasta i ciastka

Ciasto ucierane z truskawkami

Ciasto ucierane z truskawkami to najlepszy, sprawdzony przepis rodziny Kuroniów. Bardzo szybkie ciasto, zawsze pyszne i delikatne.

Ciasto ucierane z truskawkami – najlepszy przepis

Składniki:

  • 600 g truskawek lub inne drobne owoce
  • 200 g masła
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • płaska łyżka esencji z wanilii
  • 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18%
  • 4 jaja

Sposób przygotowanie:

Krok 1:

Masło w temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem, cukrem waniliowym w makutrze lub mikserze. Kiedy masa będzie jednolita, zacznij dodawać po jednym  jajku i po łyżce cukru, cały czas ucieraj. Następnie dodaj stopniowo mąki pszennej z proszkiem do pieczenia i solą, przesiane przez drobne sitko. Kiedy jajka połączą się z mąką i masłem, dodaj śmietanę. Utrzyj aż na powierzchni masy, pojawią się bąble powietrza.

Krok 2:

Wstaw do ciepłego piekarnika rozgrzanego do 50°C i od razu zwiększ do 180°C. Piecz 50 minut do suchego patyczka. Pozostaw do wystudzenia na 15 minut w wyłączonym, rozgrzanym piekarniku. Posyp cukrem pudrem. Przepisy na inne ciasta znajdziesz —>TUTAJ<—

Udostępnij!

Wasze komentarze

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  1. Ze zdjęcia wnioskuję, że truskawki idą na ciasto przed pieczeniem. Ale co to są te żółte kawałki/kosteczki co wyglądają jak ananas lub masło? Na liście składników nie widzę nic takiego…

    • Hej,
      Wszystkie komentarze musimy najpierw zaakceptować. W dzisiejszych czasach to konieczność, sporo różnych głupot ludzie piszą. Odpowiedziałem na twoją poprzednią wiadomość, mam nadzieje dość wyczerpująco. Czasami odpowiedź trwa trochę dłużej, na działce nie mam zasięgu.
      Jeżeli jest jeszcze coś w czym mogę pomóc to pisz śmiało 🙂
      PA

  2. Ze zdjęcia wnioskuję, że truskawki idą na ciasto przed pieczeniem. Ale co to są te żółte kawałki/kosteczki co wyglądają jak ananas lub masło? Na liście składników nie widzę nic takiego…

    • Key Hey,
      Byłem na działce i odpisuje najszybciej jak mogę. Truskawki wymieszaliśmy z brzoskwiniami. Możesz użyć samych truskawek, lub miksować z innymi drobnymi owocami. Mile widziane borówki, maliny lub morele i brzoskwinie. Dodatkowo trochę zmodyfikowałem przepis, powinien być bardziej czytelny 🙂
      Pozdrawiam i smacznego życzę!!!

      • Dzięki za odpowiedź. Komentarz zdublowałam (chyba nie tylko ten!) Ponieważ po dodaniu był widoczny a następnego dnia rano nie było po nim śladu! Pomyślałam, że zaginął w akcji więc dodałam ponownie. Teraz będę wiedziała jak to działa 🙂

Sprawdź również