Zbliża się tłusty czwartek, a czasu brak na stanie w kuchni. Świetnie to znam, wtedy idealnym rozwiązaniem są szybkie i proste w wykonaniu pączusie z serka homogenizowanego. Poniżej zapraszam na przepis na pączki – kozy. Pączki są pyszne i bez wątpienia zniknął tak szybko jak zostaną zrobione. Proponuje od razu zrobić podwójną porcję.
Pączki – kozy
Składniki:
- 4 całe jajka
- łyżka proszku do pieczenia
- 1 serek homogenizowany waniliowy
- 1,5 szklanki mąki
Przygotowanie:
Krok 1:
Po pierwsze zacznij od połączenia ze sobą składników. Serek wymieszaj z jajkami, dodaj proszek do pieczenia, a następnie powoli dodawaj mąkę.
Krok 2:
Wymieszaj wszystko dokładnie, żeby nie było grudek. Ciasto ma być gęste, ale będzie bardzo lepiło się do rąk, dlatego przy wykładaniu porcji używaj łyżki.
Krok 3:
Pączki wkładaj łyżką tak aby całe były zanurzone w oleju, dzięki temu łatwo zejdą z łyżki. Smaż z dwóch stron na złoty kolor. Pączusie powinny same sie obrać podczas smażenia, jeśli jednak będą oporne to im pomóż. Wyjmuj na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, niech nadmiar tłuszczu w niego wsiąknie.
Usmażone i wystudzone pączki podawaj np. z bitą śmietaną lub posypane cukrem pudrem.
Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami zapraszam na Facebook i Instagram.
Więcej pysznych przepisów na tłusty czwartek znajdziesz >> TUTAJ <<
