Przepis
Przetwory
Powidła warszawskie
Składniki
- Śliwki węgierki - 1kg
- 0,3 kg cukru
Sposób przygotowania
Śliwki węgierki umyć, wydrylować, włożyć do emaliowanego garnka z niewielką ilością wody. Mieszając, doprowadzić do zagotowania, po czym smażyć, aż do momentu odparowania wody, ciągle mieszając.Usmażone powidła włożyć do zakręcanych słoików. Słoiki pasteryzować 20 minut.