X

Czego szukasz?

Przepis
Ciasta i ciastka

Sernik na zimno z koziego twarogu z owocami

Jak przetrwać letnie upały??? Bez wątpienia należy ograniczyć wysiłek do minimum, pić dużo wody i niewątpliwie przygotować cudownie kremowy sernik  na zimno z koziego twarogu z owocami i malinową galaretką. Podsumowując nie ma nic lepszego, kiedy żar leje się z nieba. Istotne jest, iż bazą ciasta jest kozi twaróg wiejski, który ma wyjątkowo delikatną konsystencje. Brzmi fantastycznie, prawda??? Zatem zabieramy się do gotowania. Poniżej znajdziecie kompletny przepis na to orzeźwiające ciasto. 

Sernik na zimno z koziego twarogu z owocami

Składniki:

800 g koziego twarogu

250 g koziego jogurtu naturalnego

100 g cukru

70 ml gorącej wody

4 łyżeczki żelatyny

600 g drobnych owoców sezonowych np. maliny, borówki, truskawki

1 galaretka np.  malinowa

400 ml wody

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Po pierwsze żelatynę wymieszaj w 70 ml gorącej wody do całkowitego rozpuszczenia, odstaw na bok.

Krok 2:

Następnie galaretkę wymieszaj w 400 ml gorącej wody do całkowitego rozpuszczenia, odstaw do wystudzenia.

Krok 3:

Po trzecie przy użyciu miksera wymieszaj twaróg z cukrem, jogurtem i rozpuszczoną w wodzie i ostudzoną żelatyną.

Krok 4:

Masę przełóż do tortownicy, następnie wygładź wierzch sernika. Na górę ułóż ulubione owoce: maliny, borówki, truskawki – wszystkie owoce sezonowe świetnie odnajdą się w połączeniu z sernikiem i smakową galaretką. Kończąc wierzch polej tężejącą galaretką.

Krok 5:

Odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aż masa serowa stężeje.

Inne nasze przepisy na pyszne desery znajdziesz tu>> Desery

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również