Sernik na zimno w szklance

Sernik na zimno w szklance to pyszna sezonowa propozycja, która z pewnością trafi w gusta każdego fana owocowych smaków.  Uwielbiam desery, ale jeszcze bardziej te, które powstają na szybko, które powstają dosłownie w mgnieniu oka, ad hoc, na szybciora. Dzisiaj bez wątpienia mam dla Was jeden z takich deserów – szybki, łatwy i przyjemny. Powstał dosłownie przed chwilą, a już dzielę się przepisem. Zapraszam na moją wersję mini serników z twarogu z truskawkami. 

Sernik na zimno w szklance

Składniki:

• 400 g twarogu np. koziego
• 250 g jogurtu naturalnego
• 100 g cukru
• 1 galaretka owocowa np. jagodowa
• 120 g gorącej wody
• 200 g ciasteczek owsianych
• 200 g truskawek 
• 250 g drobnych owoców do dekoracji np. malin, jagód, truskawek

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Galaretkę rozpuść w 120 ml gorącej wody, następnie odstaw na chwilę do przestudzenia.

Krok 2:

Twaróg wymieszaj z cukrem (pamiętaj aby pozostawić 1 łyżkę cukru do musu truskawkowego), jogurtem i ostudzoną, ale niestężałą galaretką.

Krok 3:

Następnie pokrusz ciastka i umieść je na dnie naczynia, możesz użyć np. szklanek, pucharków do lodów. W kolejnym kroku nałóż po kilka łyżek masy serowej, odstaw do wystudzenia na około pół godziny.

Krok 4:

Na koniec mini serniczki twarogowe polej zmiksowanymi truskawkami z cukrem. Udekoruj sezonowymi owocami oraz kruszonymi ciastkami.Więcej moich przepisów na desery i inne słodkości znajdziecie TUTAJ