Przepis
Składniki
- 300 g malin
- 6 białek
- 150 g cukru
- 20 g masła
Sposób przygotowania
Maliny przecieramy przez sito i ubijamy z cukrem oraz dwoma białkami. Pozostałe białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy malinowej. Delikatnie mieszamy. Przekładamy do formy (jeśli wysmarujemy ją masłem, to pamiętajmy o posypaniu jej drobną tartą bułeczka lub cukrem) Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200°. Podajemy z bitą śmietaną lub sosem waniliowym.
