X

Czego szukasz?

Przepis
Dania główneMakaronRóżne przepisy

Banalnie prosty przepis na przepyszne pulpety

W przypadku rodzinnych obiadów, gotowanie zawsze poprzedza burza mózgów. Niełatwo dogodzić kulinarnym podniebieniom wszystkich członków Kuroniowej rodziny. Dzisiejsze danie wspominam jeszcze z okresu przedszkolnego, miało wielu miłośników, nic dziwnego, jest niesamowicie delikatne i pożywne. Przedstawiam Wam pulpety- inaczej klopsiki- w sosie pomidorowym. Ta forma podania mięsnego posiłku jest odskocznią od zwykłych mielonych, zyskujemy też pyszny, aromatyczny sos.

Pogoda nadal rozpieszcza i zachęca do jedzenia na powietrzu, tym razem krok od kuchni, bo na balkonie obiad znika z talerzy, a Coca-Cola ze szklanek.

Banalnie prosty przepis na przepyszne pulpety

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego wołowego lub np. wieprzowo-wołowego
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 marchewka
  • 1 jajko
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 400 ml pomidorów pelatti
  • parę listków bazylii
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • 0.5 łyżeczki oregano
  • parmezan lub inny twardy ser

Przygotowanie:

Krok 1:

Cebulę oraz czosnek posiekaj drobno, następnie przesmaż na oliwie.

Krok 2:

Marchewkę zetrzyj na drobnej tarce, następnie dodaj do przesmażonej cebuli. 

Krok 3:

Zalej warzywa pomidorami pelatti i gotuj na wolnym ogniu, następnie dodaj sól pieprz i szczyptę oregano.

Krok 4:

W trakcie powstawania sosu zajmij się mięsem, dodaj bułkę tartą, jajko i posiekaną bazylię i sól. Następnie dodaj pieprz i dokładnie wyrabiaj mięso zwilżoną dłonią.

Krok 5:

Formuj małe pulpeciki, które następnie obsmaż na pozostałej oliwie i dodaj do naszego sosu. Duś ok. 25 min pod przykryciem. 

Podaj np. z makaronem spaghetti i parmezanem.

Więcej przepisów znajdziecie w bezpłatnej aplikacji SimplyTastly (więcej na www.SimplyTastly.pl)

Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.

Więcej pysznych obiadowych inspiracji znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Sprawdź również