X

Czego szukasz?

Przepis
Przepisy Thermomix

Ciasto ucierane z owocami (Thermomix)

Składniki

  • 4 jajka
  • 240 g mąki pszennej
  • 160 g mąki ziemniaczanej
  • 200 g masła w temperaturze pokojowej
  • 200 g cukru pudru
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)
  • dowolne owoce (ja wybrałem brzoskwinie z puszki)
  • skórka otarta z jednej cytryny
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • szczypta soli

Sposób przyrządzania

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. 

 

2. Do misy miksującej włóż pokrojone w kostkę masło, dodaj cukier puder i mieszaj 45 sek/ obr 1,5

 

3. Następnie dodaj jajka i śmietanę. Mieszaj 1 min/obr 3.

 

4. Po dokładnym połączeniu się masła, cukru i jajek dodaj dwa rodzaje mąk oraz proszek do pieczenia, skórkę cytrynową i ekstrakt waniliowy. Miksuj 1 min/ obr. 3

 

5. Przełóż ciasto do formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Ułóż na cieście brzoskwinie lub inne dowolne owoce i wstaw do piekarnika na 50 minut. Sprawdź metodą „suchego patyczka” czy ciasto jest już gotowe. Po wystudzeniu, posyp cukrem pudrem.

Udostępnij!

Wasze komentarze

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  1. Ania

    Świetne ciasto, rozpływa się w ustach. robiłam pierwszy raz i wyszło idealne. Dorzuciłam tylko zamiast brzoskwiń sezonowe śliwki a na nie cukier z masłem i płatkami migdałowymi. Niebo w gębie.
    Bardzo dziękuję za fantastyczny przepis. Będzie gościł często u nas na te jesienne i zimowe dni.

Sprawdź również