Chrupiący kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Świetny, prosty i szybki w przygotowaniu przepis na chrupiącego kurczaka. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam takie dania, gdzie mam dużą różnorodność w misce. Troszkę słodko, troszkę słono, część chrupiąca, reszta delikatna i rozpływająca się w ustach. Chrupiący kurczak w sosie słodko-kwaśnym na pewno zasmakuje również Wam.[Artykuł sponsorowany]

CHRUPIĄCY KURCZAK W SOSIE SŁODKO – KWAŚNYM

Składniki:

• 400 g piersi z kurczaka
• 3 łyżki jasnego sosu sojowego
• sól, płatki chili
• 2 marchewki
• 1 czerwona papryka
• 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
• 1 opakowanie Azjatyckiego sosu słodko-kwaśnego „Smaki Świata” Roleski
• 1 łyżka prażonego sezamu
• Olej roślinny do głębokiego smażenia + 2 łyżki do podsmażenia warzyw

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Pierś z kurczaka pokrój w dużą kostkę, przełóż do miski. Następnie mięso dopraw sosem sojowym, solą oraz płatkami chili. Odstaw, aby przyprawy wniknęły w głąb mięsa.

Krok 2:

Marchew obierz z skórki, pokrój w grubsze półplastry, paprykę w dużą kostkę. Marchew podsmaż na mocno rozgrzanym oleju roślinnym. Po 2 minutach dodaj paprykę, następnie dopraw solą. Smaż kolejne 2 minuty podrzucając od czasu do czasu.

Krok 3:

Po tym czasie dodaj sos słodko-kwaśny „Smaki Świata” Roleski. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut.

Krok 4:

W międzyczasie zamarynowanego kurczaka obtocz w skrobi ziemniaczanej. Otrząśnij z nadmiaru mąki i zanurz w gorącym oleju. Smaż przez 2-3 minuty, następnie wyjmij na ręcznik papierowy. Kiedy mięso odpocznie przez 3-4 minuty włóż je ponownie i smaż jeszcze 2-3 minuty aż będzie ciemnozłote.

Krok 5:

Kurczaka podawaj na sosie z dodatkiem prażonego sezamu.

Chrupiący kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Więcej pysznych, propozycji na główne dania znajdziesz >> TUTAJ <<Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami znajdź mnie na Intagramie.