Przepis
Składniki
- 1 kg kaszanki
- 500 g kwaśnych jabłek
- 500 g cebuli
- 4 ząbki czosnku
- majeranek
- 100 g wędzonego boczku lub 3 łyżki oleju
- pieprz, sól
Sposób przygotowania
Boczek kroimy w kostkę i wytapiamy na patelni. Kaszankę kroimy w plastry, wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Kiedy kaszanka zrobi się chrupka dodajemy pokrojona w kostkę cebulę, cząstki jabłek i posiekany, utarty z odrobina soli czosnek. Całość posypujemy majerankiem i smażymy lub zapiekamy w piekarniku ok. 15–20 minut. Przed podaniem doprawiamy pieprzem i solą.
