X

Czego szukasz?

Przepis
Przekąski na zimno

Kaszanka inaczej

Kaszanka inaczej to kreatywna propozycja na podanie tradycyjnego produktu w zupełnie nowej odsłonie. Dzięki ciekawym dodatkom i sposobowi przygotowania, kaszanka zyskuje zupełnie nowy charakter, stając się efektowną i smaczną przekąską na zimno. Ponadto przygotowanie tej wersji kaszanki jest szybkie i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.

Kaszanka inaczej – przepis krok po kroku

Składniki:

  • 400 g kaszanki

  • 2 średnie jabłka

  • 1 cebula

  • 2 łyżki musztardy

  • 2 łyżki majonezu

  • 1 łyżeczka octu jabłkowego

  • Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

  • Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie składników

Najpierw obierz jabłka i pokrój je w drobną kostkę. Cebulę również obierz i posiekaj w drobną kostkę.

Krok 2: Przygotowanie kaszanki

Kaszankę obierz z osłonek, jeśli jest taka potrzeba, i rozdrobnij widelcem na mniejsze kawałki. Dzięki temu łatwiej połączy się z pozostałymi składnikami.

Krok 3: Przygotowanie sosu

W osobnej miseczce wymieszaj musztardę, majonez i ocet jabłkowy. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.

Krok 4: Łączenie składników

W dużej misce połącz kaszankę, jabłka oraz cebulę. Następnie dodaj przygotowany sos i wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Krok 5: Schłodzenie i serwowanie

Przed podaniem odstaw sałatkę do lodówki na minimum 30 minut, aby smaki dobrze się przegryzły. Na zakończenie udekoruj danie świeżą natką pietruszki.

Ciekawostka kulinarna

Kaszanka, choć dziś kojarzona głównie z kuchnią polską, ma swoje odpowiedniki w wielu krajach Europy, takich jak Niemcy, Wielka Brytania czy Hiszpania. Co ciekawe, dawniej była przygotowywana w domach po świniobiciu jako sposób na wykorzystanie wszystkich części zwierzęcia. W związku z tym kaszanka od wieków uznawana jest za produkt szanujący tradycję i zasady „zero waste”.

Podsumowanie

Kaszanka inaczej to świetny sposób na odczarowanie tradycyjnego produktu i nadanie mu nowoczesnego charakteru. W związku z tym warto eksperymentować z dodatkami i przyprawami, tworząc własne, niepowtarzalne wariacje. Podsumowując, ta szybka przekąska na zimno z pewnością zaskoczy i zachwyci wszystkich miłośników klasycznych smaków w nowoczesnym wydaniu.

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również