Krokiety z mięsem to klasyczne danie, które od lat cieszy się popularnością na polskich stołach. Ich chrupiąca panierka i soczyste wnętrze wypełnione aromatycznym mięsem to połączenie, które rozgrzewa serca i podniebienia. To danie idealne na obiad, przekąskę lub imprezowy finger food. Dziś podzielę się z Wami sprawdzonym przepisem na krokiety z mięsem, który z pewnością zachwyci Was swoim smakiem i prostotą wykonania.
Krokiety z mięsem
Składniki:
- 8 naleśników >>link do przepisu<<
Farsz
- 250 g gotowanego lub pieczonego mięsa
- 1 cebula
- 1 mała bułka
- 40 g masła
- 1 jajko
- 2-3 łyżki gęstej śmietany
- sól, pieprz
Do panierowania
- 1 jajko
- 100 g tartej bułki
- olej
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Mięso zmiel w maszynce, dodaj namoczoną i odciśniętą bułkę, drobno pokrojoną i podsmażoną cebulę, jajo i śmietanę. Wymieszaj i dopraw solą i pieprzem.
Krok 2:
Przygotowane naleśniki posmaruj farszem, dwa boki załóż do środka i zwiń w rulon. Na koniec obtocz w roztrzepanym jajku i w tartej bułce i smaż z wszystkich stron na rumiano. Można przygotować krokiety z innym farszem np.: z suszonych grzybów, wątróbki, ryb itp.
Krokiety z mięsem
Krokiety z mięsem to nie tylko pyszne danie, ale także sposób na przywołanie wspomnień z dzieciństwa i rodzinnych obiadów. Ich chrupiąca panierka i soczyste wnętrze sprawiają, że są one ulubioną przekąską zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Mam nadzieję, że ten przepis przypadł Wam do gustu i będziecie mieli okazję go wypróbować w swojej kuchni. Smacznego!
Podsumowując mam nadzieję, że krokiety wyszły obłędnie! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.
Więcej obiadowych inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<