X

Czego szukasz?

Przepis
Dania główneMakaron

Kurczak duszony w kremowym sosie

Kurczak duszony w kremowym sosie to wybitnie prosty przepis, który bez problemu wykonacie w domu. To jedno z tych dań, które można przygotować po powrocie z pracy w jakieś 20 minut. Do gotowania możecie użyć piersi, udźca z kurczaka lub indyka (delikatny królik również się nada). Sos przygotujecie na bazie śmietany kremówki, oraz musztardy Wikinga. Ta odmiana musztardy jest delikatna, kremowa a zarazem zdecydowana w smaku. Idealnie komponuje się z sosami, dipami.

Kurczak duszony w kremowym sosie

Składniki:

  • 300 g piersi z kurczaka lub indyka
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g śmietanki 30% UHT
  • 2 łyżki musztardy
  • 300 g makaronu, ja użyłem penne
  • 30 g sera parmezan lub dziugas
  • garść świeżych liści bazylii
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, czarny pieprz

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Kurczaka pokrój w drobną kostkę, dopraw solą i czarnym pieprzem. Podsmaż do uzyskania ładnego złotego koloru, około 3 minuty.

Krok 2:

Po tym czasie na patelnie wsyp cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Kiedy się zeszkli dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, smaż jeszcze minutę.

Krok 3:

Następnie wlej śmietankę, sos redukuj na małym ogniu. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiedy makaron będzie gotowy odcedź go, ale pozostaw szklankę wody z gotowania makaronu.

Krok 4:

Połącz sos z makaronem i wodą z gotowania. Dodaj starty parmezan, grubo posiekane liście bazylii, dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Po inne inspirujące przepisy z udziałem makaronu zapraszam TUTAJ!!!

Udostępnij!

Wasze komentarze

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  1. Asia

    Polecam
    Proste składniki i przygotowanie a smakuje wyśmienicie !

    Uwielbiam Waszego bloga!
    Gotowanie z Wami to czysta przyjemność.

    • Jakub Kuroń

      Asia,
      Nawet nie masz pojęcia, jak takie słowa nadają sens temu co robisz 🙂
      Dziękuję ci bardzo!

  2. Monika

    Pyszny kremowy kurczak.
    Polecam . Niby proste składniki, a smakuje wybornie .

    • Jakub Kuroń

      Dzięki bardzo za miłe słowa 🙂

Sprawdź również