Mini pizza z szynką i pieczarkami to przepis który moje córki uwielbiają! A z okazji Dnia Dziecka chciałbym się z Wami tym przepisem podzielić! Zachęcam Was również abyście przygotowali to danie razem ze swoimi pociechami z pewnością to będzie dla nich świetna zabawa. Przepis napisałem bardzo dokładnie tak, aby żaden krok nie sprawił Wam problemu. Miłej zabawy.
MINI PIZZA Z SZYNKĄ I PIECZARKAMI
Składniki:
- 600 g mąki pszennej + odrobina do posypania blatu
- 320 ml ciepłej wody
- 25 g świeżych drożdży
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
Sos:
- 2 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 400 g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/3 łyżeczki soli
- świeżo mielony pieprz
Dodatki:
- 250 g sera np. mozzarella z zalewy
- 1 opakowanie ulubionej szynki gotowanej
- 200 g pieczarek
- 2 łyżki oleju roślinnego
Mini pizza z szynką i pieczarkami
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Drożdże pokrusz do miski. Zalej 100 ml ciepłej wody. Wymieszaj z łyżeczką cukru aż składniki się rozpuszczą. Następnie zaczyn odstaw na 15 minut w ciepłe miejsce, aby zaczął „pracować”. Mąkę wsyp do dużej miski, dodaj pozostałe składniki: „pracujący” zaczyn, pozostałą wodę, oliwę oraz sól. Następnie wyrabiaj ciasto aż stanie się elastyczne i gładkie. Ciasto przykryj ściereczką, pozostaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut.
Krok 2:
Pieczarki pokrój w cienkie plasterki. Podsmaż na oleju, aż zmiękną i staną się rumiane. Następnie grzyby odstaw do przestudzenia.
Krok 3:
W rondelku rozgrzej oliwę. Podsmaż czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Wlej passatę pomidorową dopraw solą, pieprzem i oregano. Gotuj na małym ogniu ok. 10 minut.
Krok 4:
Następnie wyrośnięte ciasto podziel na 8 równe części. Każdą kulkę ciasta rozciągnij ręcznie na kształt koła o średnicy 15 cm.
Na koniec placki posmaruj sosem pozostawiając czyste brzegi. Następnie posyp pokrojoną szynką, kawałkami sera mozzarella i podsmażonymi pieczarkami.
Krok 5:
Tak przygotowane mini pizze piecz 12 minut w 230°C z funkcją termoobiegu.
Mini pizza z szynką i pieczarkami
W razie jakichkolwiek pytań lub wątpliwości piszcie komentarze. Trzymam rękę na pulsie i z pewnością odpowiem na wszystkie niezwłocznie.
Po więcej przepisów np. na dania główne zapraszam >> TUTAJ <<
Chciałbym abyś była/był na bieżąco z moimi przepisami, dlatego zapraszam na Facebook i dołącz również do mojej Grupy na FB!
