Rolada z kurczaka z pieczarkami i szpinakiem to pomysł nieskomplikowany, aczkolwiek wyszukany obiad. Połączenie piersi z kurczaka, aromatycznych pieczarek, delikatnego szpinaku i zdecydowanej w smaku musztardy wikinga to prawdziwy strzał w dziesiątkę. Rolada to danie lekkostrawne, ponieważ przygotowane z drobiu i upieczone w piekarniku. Idealnie smakuje z lekką sałatką i kremowym puree ziemniaczanym.
Cebulę pokrój w kostkę. Pieczarki drobno posiekaj, możesz je również rozdrobnić w malakserze. Na patelni rozgrzej olej roślinny, podsmaż cebulę na rumiany kolor. Następnie dodaj pieczarki i smaż aż odparuje z nich cały nadmiar wody. Dopraw solą i pieprzem, odstaw do przestygnięcia.
Krok 2:
Na drugiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cienko pokrojony czosnek, lekko go zeszklij. Następnie dodaj szpinak, smaż 2 minuty, dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeżeli lubisz gałkę muszkatołową, możesz dodać szczyptę. Odstaw szpinak do przestudzenia.
Krok 3:
Piersi z kurczaka rozkrój wzdłuż tak aby powstał „motylek”. Rozklep kurczaka na cienkie płaty. Ułóż mięso na arkuszu folii aluminiowej. Dopraw rozklepane piersi solą i pierzem, posmaruj obfitą warstwą musztardy wikinga.
Krok 4:
Następnie nałóż równomiernie warstwę pieczarek, wałek szpinaku oraz rząd słupków papryki. Zwiń ciasny rulon zakręcając końce folii aluminiowej jak cukierek.
Piekarnik rozgrzej do 190°C funkcja „góra-dół”. Piecz przez 45 minut. Przed podaniem odstaw na 15-20 minut, rolada łatwiej będzie się kroić.
Rolada z kurczaka z pieczarkami i szpinakiem
To bardzo fajny pomysł na Wielkanocny obiad. W prosty, nieskomplikowany sposób możesz zaskoczyć swoich gości. Po więcej świątecznych inspiracji zapraszam TUTAJ!!!SMACZNEGO!!!
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.OkPrywatność
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.