Makaron spaghetti bolognese – najlepszy przepis

Dziś mam dla Was przepis na potrawę za która moje dzieci niewątpliwie przepadają. Jest to przepyszny makaron spaghetti bolognese. To danie jest szybkie i proste w przygotowaniu i z pewnością zasmakuje każdemu. Mam na to swój patent, którego nauczyłem się podczas jednej z podróży do Włoch. 

Spaghetti bolognese – najlepszy przepis

• 500 g zmielonego mięsa wołowego
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
  
• 2 soczyste pomidory np. malinowe
  
• 1 puszka pomidorów pelati
  
• 3 łyżki oliwy 
  
• 500 g makaronu spaghetti
  
• 70 g parmezanu
  
• kilka listków bazylii
  
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Na początek na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę. Następnie dodaj mieloną wołowinę, smaż około 5-7 minut. Mięso powinno być ciemno-złote, dzięki temu będzie przyjemnie chrupiące, a w środku pozostanie soczyste.

Krok 2:

Kiedy podsmażysz mięso, dodaj drobno pokrojone pomidory i wlej pomidory pellati. Dodaj czosnek pokrojony w cienkie plastry oraz dopraw solą i pieprzem do smaku. Sos gotuj na małym ogniu około 10 minut.

Krok 3:

W czasie gdy sos się gotuje zajmij się makaronem, ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu makaron odcedź, pozostawiając 2/3 szklanki wody z jego gotowania.

Krok 4:

 Następnie połącz makaron z sosem bolognese i wodą z gotowania makaronu. Na zakończenie wspomnę, że danie to najlepiej smakuje z posiekaną bazylią i startym parmezanem.

Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.

Więcej pysznych obiadowych inspiracji znajdziesz >> TUTAJ <<