Nie wiem jak Wy, ale ja wprost przepadam za zawijanym jedzeniem. Naleśniki, tortilla, sajgonki czy spring rolls to tylko czubek góry lodowej. Każdy kraj, każdy region ma w swoim repertuarze jakieś zawijane danie. Dla Polaków najbardziej charakterystyczne są gołąbki. Gruzini rolują z bakłażana swoje Badridżani. Japończycy w nori zawijają ryż z surową rybą. Jak świat długi i szeroki, ludzie rolują jedzenie na potęgę. Moim dzisiejszym pomysłem jest tortilla z kurczakiem i pieczonymi warzywami. Świetnie sprawdzi się jako przekąska lub danie główne.
Pierś z kurczaka pokrój w paski. Cebulę w grube pióra, cukinię w słupki, paprykę w paski, pieczarki w grubsze plastry. Warzywa i mięso rozłóż na blasze wyłożonej matą silikonową lub papierem do pieczenia. Całość skrop oliwą z oliwek, dopraw: curry, chilli w proszku oraz kolendrą.
Krok 2:
Kurczaka i warzywa zapiekaj w 220°C przez 20 minut. Następnie odstaw do wystudzenia.
Krok 3:
Placki tortilli posmaruj jogurtem. Ułóż wystudzone warzywa i kurczaka, oraz porcję żółtego sera.
Krok 3:
Zawiń placek aby z jednej strony był zabezpieczony zakładką. Gotowe tortille opiekaj na patelni grillowej lub w piekarniku 200°C przez 15 minut.
Tortilla z kurczakiem i pieczonymi warzywami fajnie smakuje z frytkami, ale może być samodzielnym daniem. Podawaj z sosem czosnkowym 🙂
Smacznego!!!
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.OkPrywatność
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Dzień dobry
Dziękuję za wspaniałe przepisy. Czy kurczaka przed pieczeniem nie trzeba posolić ??
Pozdrawiam
Oczywiście, jeżeli zapomniałem tego napisać to już to zmieniam.
Dzięki za zwrócenie uwagi 🙂
Pozdrawiam