Porterówka

Składniki

• 750 ml piwa porter
• 300 ml spirytusu
• cukier
• 7 g cukru waniliowego

Sposób przygotowania

W naczyniu zagotowujemy piwo z cukrem. Dodajemy cukier waniliowy i zestawiamy z ognia. Po przestudzeniu dolewamy spirytus. Po całkowitym wystudzeniu przelewamy do butelek i szczelnie zamykamy. Odstawiamy do spiżarni i fundujemy sobie „w tym temacie” roczną sklerozę. Jeśli po roku w butelce wytrąci się osad, zlewamy klarowną część nalewki do czystych butelek, a osad filtrujemy przez bibułkę. Delektujemy się smakiem, który przekonuje nas, że warto było czekać.