Przepis
Składniki
- 500 g miękkich owoców: jagód, jeżyn, truskawek, malin itp.
- 4 łyżki żelatyny
- 30 g cukru
- 500 ml szampana lub wina musującego
Sposób przygotowania
Owoce myjemy, osączamy i oczyszczamy z listków i szypułek. Do rondelka wlewamy pół szklanki wina i moczymy w nim żelatynę, gdy napęcznieje wstawiamy rondelek do garnka z gorącą wodą i mieszamy, aż do całkowitego rozpuszczenia. Mieszamy z pozostałym winem. Owoce wkładamy do pucharków lub salaterek, posypujemy cukrem i zalewamy winem z żelatyną. Odstawiamy do lodówki. Podajemy np.: z bitą śmietaną.
