X

Czego szukasz?

Przepis
Drób

Kurczak na ostro z bananem i ananasem

Składniki

  • 4 udka kurczaka
  • puszka pomidorów
  • 2 szklanki bulionu drobiowego
  • 2 ziemniaki
  • 2 banany
  • 2 łyżki masła
  • 2 plastry ananasa z puszki
  • 4 ząbki czosnku
  • cebula
  • 4 łyżki oleju
  • 4 strączki chili
  • łyżeczka oregano
  • 4 goździki
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

Czosnek i cebule obrać, posiekać. 2 łyżki oleju rozgrzać. Wrzucić cebulę, czosnek, chili, zmielone goździki oraz oregano, wymieszać, poddusić. Dodać pomidory z zalewą, wymieszać, zagotować. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do sosu pomidorowego, gotować 20 minut. Udka natrzeć solą i pieprzem, obsmażyć na rumiano na reszcie oleju. Podlać bulionem, dusić 30 minut. Banany i ananas pokroić, podsmażyć na maśle, dodać do sosu pomidorowego. Przyprawić na ostro solą i pieprzem, gotować jeszcze 10 minut. Udka podawać z sosem.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Sprawdź również