Kiełbaski i kaszanka z grilla to prawdziwa klasyka polskich spotkań przy ruszcie. Aromatyczne mięsa, chrupiąca skórka i intensywny smak sprawiają, że trudno im się oprzeć. Ponadto przygotowanie grillowanych kiełbasek i kaszanki jest niezwykle proste, co czyni je idealną propozycją na szybki, a zarazem sycący posiłek na świeżym powietrzu.
Kiełbaski i kaszanka z grilla – przepis krok po kroku
Składniki:
4 dobrej jakości kiełbaski grillowe
4 kaszanki
2 cebule
2 łyżki oleju
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Opcjonalnie: majeranek, musztarda, ketchup
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Cebule obierz i pokrój w piórka. Skrop olejem, dopraw solą, pieprzem i odrobiną majeranku, jeśli lubisz. Cebulę możesz grillować na specjalnej tacce lub zawinąć w folię aluminiową.
Krok 2:
Kiełbaski i kaszankę delikatnie ponacinaj, aby podczas grillowania równomiernie się przypiekły i nie popękały.
Krok 3:
Rozgrzej grill. Ułóż kiełbaski, kaszankę i cebulę na ruszcie lub na tacce. Grilluj, często obracając, aż mięsa będą rumiane, a cebula miękka i lekko karmelizowana.
Krok 4:
Podawaj gorące kiełbaski i kaszankę z grillowaną cebulką, musztardą, ketchupem lub ulubionymi sosami. Świetnie smakują również z chrupiącym pieczywem lub świeżymi warzywami.
Ciekawostka kulinarna
Grillowanie to jedna z najstarszych metod przygotowywania żywności, znana już w czasach prehistorycznych. Co ciekawe, w Polsce kaszanka – czyli farsz z kaszy i krwi – była od wieków tradycyjnym produktem wykorzystywanym podczas uczt i biesiad. W związku z tym grillowanie kiełbasek i kaszanki to kontynuacja dawnych kulinarnych tradycji, łącząca prostotę wykonania z bogatym smakiem.
Podsumowanie
Kiełbaski i kaszanka z grilla to szybki, aromatyczny i niezwykle sycący posiłek, który doskonale sprawdzi się podczas spotkań w ogrodzie lub na działce. W związku z tym warto sięgnąć po ten prosty przepis, aby cieszyć się smakiem tradycyjnych grillowych przysmaków. Podsumowując, grillowane kiełbaski i kaszanka to prawdziwy klasyk, który zawsze smakuje wyśmienicie.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
