Przepis
Składniki
- 1/2 opakowania dobrej jakości makaronu spaghetti
- 150 g mrożonych małży
- 1/2 puszki tuńczyka
- 250 ml śmietanki 18%
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka vegety
- 1 płaska łyżeczka białego pieprzu
Sposób przygotowania
Do gotującej się i osolonej wody wrzucamy makaron i gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. W tym czasie do rondla wlewamy śmietankę oraz zamrożone małże i zagotowujemy. Następnie należy dodać rozdrobnionego tuńczyka i zaczekać aż sos zacznie się redukować i gęstnieć. Następnie wyłączamy ogień i dodajemy kolejno rozgnieciony ząbek czosnku, przyprawy oraz dwie łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Następnie ugotowany makaron wrzucamy do sosu i energicznie łączymy oba składniki. I już gotowe można podawać ! ...najlepiej z półwytrawnym schłodzonym białym winem ;-) Smacznego.
