Sałatka Caprese to klasyczne danie kuchni włoskiej, które zachwyca prostotą i świeżością składników. Idealna na letnie dni, doskonale sprawdzi się jako lekka przystawka, dodatek do dań głównych czy samodzielna przekąska.
Sałatka caprese
Składniki:
2 dojrzałe pomidory
1 kulka mozzarelli (ok. 125 g)
kilkanaście listków świeżej bazylii
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Pomidory umyj i pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm.
Krok 2:
Mozzarellę odsącz z zalewy i również pokrój w plastry o podobnej grubości.
Krok 3:
Na talerzu układaj na przemian plastry pomidora i mozzarelli, tworząc estetyczny wzór.
Krok 4:
Na wierzchu ułóż listki świeżej bazylii.
Krok 5:
Na koniec całość skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku.
Sałatka Caprese to kwintesencja włoskiej kuchni – prosta, szybka w przygotowaniu i pełna smaku. Jej kolorystyka nawiązuje do barw włoskiej flagi, co czyni ją nie tylko pyszną, ale i efektowną wizualnie. Idealna na każdą okazję, z pewnością zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Smacznego!
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
Proste is maczne