Biszof

Składniki

• 1 l czerwonego wina
• 350 ml araku
• 300 g cukru
• po 25 g goździków i cynamonu (najlepiej kory)
• 1 upieczona pomarańcz

Sposób przygotowania

Wino wlewamy do szklanego dużego naczynia. Rozpuszczamy w winie cukier, następnie dolewamy arak, dodajemy przyprawy i przykrywamy gazą. Odstawiamy na 24 godziny. Następnie napój przecedzamy i zlewamy do butelek. Zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce.