Przepis
Składniki
- 500 g świeżych pomidorów
- 250 g truskawek
- 200 ml wody mineralnej gazowanej lub nie gazowanej
- 1 cytryna
- sól, świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania
Pomidory myjemy, sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Truskawki płuczemy, usuwamy szypułki i dodajemy do pomidorów. Miksujemy i przecieramy przez sito. Następnie dolewamy wodę mineralną, sok z dwóch cytryn, ew. otartą skórkę z jednej cytryny i przyprawy do smaku. Sok podajemy schłodzony.
